1.蓮藕洗凈切塊,焯2分鐘。
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2.鍋裏燒油,爆香蒜末和小米椒。
3.炒香後放入蓮藕丁翻炒均勻,然後用1大勺生抽、1大勺蠔油、1大勺生抽、1大勺白糖和適量水翻炒片刻。
4.最後加入蒜苗。
5、下壹餐神清氣爽。