雪梨雞胸肉是壹種以雞胸肉為主料的美食。又嫩又脆，又鹹又甜又脆。
中文名
雪梨雞胸肉
分類
私人廚房
主要成分
雞胸肉
佐料
雪梨，青椒
調味品
鹽
所需成分
配料:雞胸肉
配料:雪梨、青椒
調料:鹽、料酒、姜末、雞蛋、清水、澱粉、食用油。
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雪梨雞胸肉？制備方法
1、 ?雞胸肉洗凈去皮切成薄片，用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉、雞精上漿，雪梨洗凈去皮，切成小鐮刀片，青椒切片；
2、 ?鍋內點燃火，倒入油至四成熟，放入雞片滑過，再放入雪梨片，撈出青椒片瀝幹油；
3、 ?用底油點燃，在姜末煸炒，加入紹興酒和鹽後用水澱粉勾芡，將雞肉片、雪梨片和青椒片煸炒均勻。
食物？用絡腮胡？知道
悉尼？甘涼，它含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2。c、胡蘿蔔素等。，並具有生津潤燥、清熱化痰的作用？有效，特別適合秋天。