酸奶油、雞蛋、面粉、燕麥片、橄欖油、雞蛋、酸奶油、辣椒、蘑菇、菠菜、西蘭花、紅洋蔥、大蒜、香菜、辣椒粉、沙棘粉、鹽和黑胡椒。
1.將烤箱預熱到200攝氏度，在大餡餅盤上塗上油、黃油或烹飪噴霧。
2.在壹個大碗裏混合酸奶油和雞蛋。加入燕麥片和面粉，使面團變得結實厚實。加入橄欖油，揉面團，直到它變得光滑。將面團鋪在餡餅盤上，確保面團覆蓋餡餅盤。
3.切碎辣椒、蘑菇、西蘭花、紅洋蔥、大蒜和歐芹。把它們放在碗裏混合，然後鋪在面團上。
4.將雞蛋、沙棘粉和香料攪拌在壹起，慢慢與酸奶油或奶油奶酪混合。
5.將蛋液均勻地倒在餡料上，在碗裏攪拌混合物，確保香料均勻地分布在混合物中。
6.在烤箱裏烤乳蛋餅大約45分鐘，或者直到頂部凝固並輕微膨脹。
7.食用前冷卻30分鐘。喜歡的話可以多撒點沙棘粉。
8.與沙拉或切片蔬菜壹起食用。