1.萬州烤魚:在衢州很有名，味道不錯，價格不詳。
2.衢州人家、方嘉菜譜、東淮西川餐廳、二八竈、古普石良、西域羊肉新疆餐廳、英爵咖啡、中國美食壹日遊等。:這些餐廳在衢州也很有名，提供各種美食，包括烤魚，價格不詳。
3.豆腐豆烤魚:這是衢州比較新的烤魚店，提供各種口味的烤魚，價格不詳。
4.龍遊石窟附近的酒店:這些餐廳提供烤魚等美食，價格不詳。
綜上所述，想要品嘗衢州的烤魚，可以參考以上信息，根據自己的口味和預算選擇適合自己的餐廳。由於未到達現場，價格、口味等信息僅供參考。