成都是壹座美食之城，其中川菜最為著名。在所有這些美食中，幼姜蛙無疑是不可錯過的美食之壹。是家常菜，以味美、香而不膩著稱。
做幼姜蛙的原料很簡單。主料是雞翅和生姜，輔料有八角、桂皮、花椒等。口感鮮嫩，回味無窮。熟練的廚師會將這些食材均勻搭配，燉2個小時，讓各種調料滲透到雞肉裏。雞翅的肉幾乎去骨了，湯的顏色也變得濃郁了。
無論是本地人還是外地遊客，都對成都的小姜蛙贊不絕口。不僅僅是因為好吃，更重要的是它是代表成都人客廳餐桌風格的壹道菜。每年冬天，人們都會聚在壹起，吃壹碗熱氣騰騰的小姜蛙，分享家庭美食帶來的快樂和溫暖。
成都的幼姜蛙不僅是川菜的代表之壹，也是成都的標誌之壹。在這座多姿多彩的城市裏，它以其獨特的味道和獨特的烹飪技藝吸引著世界各地的美食家前來品嘗。可以說，只要來成都，就壹定不能錯過這道經典菜肴，它壹定會在妳的舌頭上留下深刻的印象。