牛肉、兩斤西紅柿、兩個洋蔥、壹個大蒜、五到八瓣洋蔥、三種香料(除八角、花椒和幹辣椒最好，其他可以省略)、香葉、1-2片甘草、兩個八角、壹個花椒和十個幹辣椒、1-2(如果妳喜歡吃辣，放兩個)、調料、紅燒醬油、兩勺冰糖、壹大勺郫縣豆瓣醬。
紅燒番茄牛肉飯的做法
1.煮壹鍋水備用。應該是熱的。
基本成分是這樣的。把牛肉切成妳喜歡的大小就行了。
2.取出湯鍋直接放油，先炒蒜，再放入香辛料和冰糖炒熟，再放入豆瓣醬翻炒。
3.然後可以加牛肉。
4.翻炒，加入切碎的西紅柿和洋蔥。
5.加入兩勺番茄醬翻炒。不用補充了。
6.可以加入準備好的開水。
7.將洋蔥和紅燒醬油煮沸，轉小火煮壹個小時到壹個半小時。
8.這是果汁少的效果圖，但是我喜歡用更多的果汁做面條或者拌飯，所以加了更多的水。
9.最後，就是關於這種狀態。要看妳的喜好來決定收汁的程度。這時候可以自己調味，如果太鹹可以加糖。
10.最後煮出來的狀態應該是這樣的。
11.把它放在米飯上。妳想這樣吃嗎？