孕婦吃海參的好處和做法

吃海參有助於提高孕婦免疫力，使孕婦體內營養均衡，防止孕婦在孕期患上感冒等流行性疾病。海參的做法很多，紅燒、燉、紅燒、做湯，都很好吃。孕婦可以嘗試用鮑魚汁煮海參，洋蔥炒海參，相對簡單，能保留海參原有的營養價值。

蔥燒海參

提前準備好適量的海參、蔥、姜。將海參切成又大又寬的塊，然後放入水中煮沸，再控制多余的水分。鍋中倒入豬油，放入蔥花，炸至黃色，撈出洋蔥備用。在剛炒好的洋蔥中加入豬油，加入海參和壹些調料，用澱粉勾芡，加入適量的味精，最後收汁淋上壹些蔥油。這道美味的菜做好了。

鮑魚汁燜海參

鮑魚汁、西蘭花、海參準備好了。鍋裏放適量的水，加鹽，燒開，放入海參煮熟，然後撈出。將西蘭花放入鍋中焯水，撈出瀝幹水分，將鮑魚汁與熱水混合，放入微波爐中加熱，將加熱後的鮑魚汁澆在海參上。這道菜準備好了。