山藥半根多，豆腐皮半片，蔥適量，姜4片，八角2個，紅棗3個，鹽適量，芝麻醬1小勺。
燉骨湯:
1，燉大骨頭可以純正，但是加入其他蔬菜會讓湯更鮮美。這次做了山藥骨頭湯。準備好所有原料，切好待用。
2.將大骨頭洗凈，放入鍋內冷水中。
3、大火燒開，煮5分鐘，倒掉水，沖掉大骨頭上的泡沫。不要煮太久，這是把骨頭裏的血去掉，第壹次把水倒掉。
4.放入盛有冷水的鍋中，將蔥、姜、八角、紅棗、芝麻醬壹起放入鍋中。大火燒開，轉小火慢燉。
5.中間加山藥，豆腐皮，鹽。燉至肉酥爛，山藥軟糯。