5斤面粉
色拉油10公斤
方法/步驟
1
取適量面粉，用開水燙壹下面條，這樣炒的時候面條可以更粘，不容易斷。
在面團中加入少許色拉油。
2
取壹些面條，開始做成窩的形狀，如圖。
三
在裏面加入適量的糖，如圖，可以根據自己的需要添加。畫
四
手上沾點色拉油，這樣就不會粘臉了，如圖，中間包糖。
五
在盤子裏沾點油，然後把糖餅放在盤子裏。畫
六
鍋中加入適量色拉油加熱，如圖。
七
油熱的時候，加入已經做好的糖餅。油溫不宜過高，壹般在150度左右。
八
等鍋裏的糖餅變成暗黃色，就可以出鍋繼續研究了。
九
這樣，糖糕就做好了。來嘗壹嘗。