食材
主料
排骨
500g
冬瓜
500g
新鮮玉米
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿蔔
適量
步驟
1.準備食材：冬瓜，玉米和胡蘿蔔。
2.買回的排骨斬塊然後飛水。
3.煮鍋將排骨和胡蘿蔔加水煮開。
4.然後蓋上鍋蓋煮半小時。讓排骨更酥爛些。
5.當排骨祝得合適自己的口感時加入冬瓜和玉米，並入加少許鹽和雞精大火燒開。
6.由於玉米和冬瓜很容易熟，所以幾分鐘之後可以熄火。
煮好的冬瓜玉米排骨湯清甜滋潤，秋天喝最好！
小貼士
煮這款湯水壹定將排骨和胡蘿蔔先煮爛然後再放入容易熟的冬瓜和玉米，這樣煮出來的湯才鮮美清甜！