柬埔寨，原名高棉，位於中南半島，西部和西北部與泰國接壤，東北部與老撾接壤，東部和東南部與越南接壤，南臨暹羅灣。
柬埔寨是壹個碟形盆地，三面環山，中間是廣闊富饒的平原，占全國面積的四分之三以上。有湄公河和東南亞最大的淡水湖洞裏薩湖，首都金邊。
柬埔寨飲食:
柬埔寨人以大米為主食，魚蝦為主要副食。他們喜歡吃辛辣的蔬菜，如生辣椒、洋蔥和生姜，以及生菜、生肉和酸菜魚醬。現代飲食方式發生了很大變化。我喜歡中國菜、越南菜和西餐。
柬埔寨人的傳統房屋多為竹木結構的高層房屋，離地兩米左右，上面住人，下面停放農具和車輛。房子大多坐西向東，周圍種著各種熱帶奇花異草。首都金邊的建築風格多樣。城市裏的寺廟都是古老的吳哥風格的建築，而更現代的住宅和辦公樓多為法式風格。