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山東青島的主食是什麽?

青島的飲食習俗屬於中國北方類型,深受京津影響。人們的飲食主要是玉米、小麥和紅薯,以及小米、高粱、豆類(大豆、綠豆、豇豆和紅豆)、小米等雜糧。副食主要是蔬菜,肉蛋曾經是老百姓辦喜事、招待客人的寶貝。

城市和農村都是壹日三餐,午餐叫“早餐”、“中餐”,晚餐叫“夜餐”。在農村,冬閑時壹天有兩頓飯,稱為“吃兩頓飯”。以前韓國農村的米飯壹般都是小米粥或者高粱面玉米粉粥,有玉米餅,紅薯,紅薯幹。

擴展數據

青島是國家歷史文化名城,歷史文化保護重點城市,中國首批優秀旅遊城市。全國重點文物保護單位34處。國家級風景名勝區有嶗山風景區和青島海濱風景區。山東省近300處優秀歷史建築中,青島占131。青島歷史風貌保護區內有85處重點名人故居,已被列入26處保護名錄。1國家級自然保護區:石林、馬山、即墨。

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