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炸豬油能放生姜嗎

可以,具體做法如下:

準備原材料:豬油壹塊、生姜兩三片、水適量

步驟:

1、首先將買來的肥肉處理幹凈,切成片。

2、鍋中放入少量清水。

3、將切好的肥肉片放入鍋中,用鏟子把肉片劃散。

4、放入生姜。

5、待鍋中水燒幹。

6、調成小火慢慢熬油。

7、在熬的過程中要隔壹段時間將豬肉翻壹下,避免粘鍋燒糊。

8、待肉片不再變小,說明油已經全部熬出來了,關火,將油渣撈出,生姜挑出來丟掉。

9、將油倒入幹凈無水的容器中,放入壹點點的鹽,可以讓油的存放時間更長,冷卻後就變成又香又白的豬油了。