江蘇“太湖三白”哪裏有只靠水和船煮的？

太湖三白是江蘇太湖的壹道美味佳肴。太湖三白所指的食材是太湖白魚、太湖白蝦和太湖銀魚。這三種食物簡單地搭配在壹起，就能做出非常美味的太湖三白。有些人聽到這三種食材就很疑惑，認為太湖銀魚應該不屬於白色。其實在古代漢語中，白色和銀色屬於同壹個色系，所以久而久之人們已經接受了這個稱呼。

做這道菜的時候，大部分人都是最大程度的保留了這些食材的原汁原味。雖然太湖周邊的店鋪都有自己的制作方法，但最流行的還是纖維點的制作方法。將白魚打撈上來後，洗凈，切塊。同時將白蝦和銀魚清洗幹凈備用。同時準備好北豆腐切成小塊，在配水中焯水，在砂鍋底部鋪上白魚片。

剛做出來的太湖蛋白看起來就是很簡單的菜色，看起來很不錯，而且妳真的能感受到這些食材在嘴裏的鮮味。入口即化，肉質非常嫩。同時搭配豆腐和雞湯也很好吃。人們吃了這道菜會覺得親近自然。現在很多人願意來這裏排隊吃太湖，人們對原味更感興趣。

現在大家應該都知道太湖三白的相關內容了，所以太湖三白是壹個值得壹嘗的美食，所以有機會的朋友壹定要去太湖嘗嘗這個美食。