紅斑技術可以觀察到，當兩種深淺不同的紅色在烹飪過程中變成壹種紅色時，就意味著溫度達到了最佳烹飪溫度約180℃。此時烹飪可以有效避免油溫過高產生的有害物質，從烹飪開始就有效防止油煙的產生。
在1代的基礎上，火虹電二代新增的鈦晶鋼耐磨環不粘技術，通過精密壓制，結合鈦晶鋼不粘材料，在鍋底內表面形成了雙層微凹凸“保護層”，大大減少了鍋鏟與鍋底的接觸面積，有效保護鍋底。
表演
(1)，鈦晶鋼耐磨圈不粘技術，持久不粘，耐磨耐用；
(2)全新“紅點”設計，溫度指示更清晰；
(3)、人性化設計，握感舒適，享受烹飪體驗；
(4)杜邦鈦晶鋼是六星不粘材料，更耐用。