雞翅茶6片(250克)2克。
鹽發酵粉10g色拉油2湯匙。
生姜5-6片
茶味鹽烤雞翅的步驟#我要上首頁挑戰家常菜#
1.？準備6個雞翅
2.？用刀在雞翅上劃兩道口子，腌制入味。
3.？倒入10g鹽泡打粉。
4.？倒入烤好的鹽粉，拌勻，腌制半小時。
5.？半小時後，將2湯匙油倒入砂鍋，底部放姜片。
6.？展開雞翅
7.？將2克茶葉倒入40毫升熱水中煮沸。
8.？把茶葉均勻地放在雞翅上。
9.？剩下的茶倒進砂鍋裏。
10.？轉小火加蓋，燉12分鐘。
11.？12分鐘後，打開鍋蓋把雞翅翻過來，繼續燜12分鐘。
12.？燉雞翅時，茶香撲鼻，開蓋裝盤。
13.？肉很好吃，茶香撲面而來。
14.？最後結果
15.？凱奇