陶瓷鍋剛買的時候，最好在陶瓷鍋的內部裝滿清水，放置3到5分鐘左右，去除裏面的汙垢，然後用布擦幹凈再使用。陶瓷鍋內壁的線控有壹定的吸水性能，這樣放置的陶瓷鍋可以健康使用，但浸泡時間不能太長。
在使用陶瓷鍋的時候，需要註意在加熱之前在陶瓷鍋裏放壹定量的水。加熱的時候先用文火，再用大火，不然容易爆。陶瓷鍋可以用來煲湯，但是不要用陶瓷鍋炒菜，容易爆炸。
陶瓷鍋在使用時應小心輕放。陶瓷鍋易碎，要盡量避免碰撞，保養好。
擴展數據:
如何清洗陶瓷鍋；
方法壹:用醋浸泡8-10分鐘，然後清洗。
方法二:用壹些淘米水或少許醋煮壹下，然後用清水清洗幹凈。
方法三:用表面堿(小蘇打)或鹹鹽洗。先用水沖洗杯子，留壹點點水在裏面(即保持杯壁濕潤)，加鹽或小蘇打(保持顆粒狀，不會被水溶解)，用杯壁摩擦(顆粒容易磨掉杯壁上的汙垢)去除汙漬。