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面粉、雞蛋、糖、白醋
1,蛋清和蛋黃分開,蛋清裝在稍大的容器裏。
2.用另壹個容器盛蛋黃。這個是裝面粉的。
3.在蛋黃中加入油,攪拌均勻。我在裏面放了黃油。真的很難=
其實普通橄欖油也行,芝麻油也行。
4.用我們平時吃火鍋的小漏鬥過濾面粉。
5,過濾後會變成這樣=
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6.加入牛奶,攪拌均勻。如果有,可以加點鮮奶油。我壹半用牛奶,壹半用奶油。
7、蛋清,最好有其他工具,但是我們宿舍條件有限只能用筷子柄=
讓我攪拌它兩個小時...並且同時加入幾勺糖和幾滴白醋,這樣力量就要壹直在同壹個方向。
8,這是玩了幾分鐘後的樣子=
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9、蛋清準備好了,其實本來應該是倒著放在我頭上不會掉的,但是我真的好累=
原諒我的懶惰。
10,把蛋清和奶粉攪拌均勻,上下攪拌,不要像打蛋清壹樣平。
11,攪拌後。
12,放微波爐裏2.5分鐘=
我想可能會久壹點