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河南酸辣小魚湯的做法

材料:魚40克,生雞蛋2個。

輔料:植物油、鹽、香油、黑胡椒粉、五香粉、雞精、醬油、荊芥、木薯澱粉、番茄、蔥、姜、紅薯粉條、紫菜。

流程:

1,提前準備好所有食物。

2.用幹面粉把魚包起來,放在鍋裏炸。

3.在鍋裏炒姜和蒜。

4.加入西紅柿,翻炒。此外,加入食用鹽、五香粉、白胡椒、鮮醬油和醬油調味。

5.翻炒番茄汁。

6.倒入熱鍋,放入老母雞湯或白煮,再放入紅薯粉條和海苔煮。

7.倒入融化的木薯澱粉煮沸。

8.撒上蛋皮絲。方法

9.湯燒開後,放入香油和雞精調味,關火,放入荊芥。

10,將湯汁放入碗中,加入米醋,最後撒上小烤魚。