青菜 紫甘藍
胡蘿蔔 堿面
面粉 雞蛋
鹽
彩虹煎餅的做法步驟
1. 胡蘿蔔、青菜、紫甘藍分別洗幹凈榨汁
2. 將榨好的蔬菜汁分別盛入碗中備用，（最右邊的藍綠色是紫甘藍汁加了壹點兒堿面兒，紫甘藍遇酸變紅遇堿變藍）
然後用小盆放入面粉，鹽，雞蛋加水調成糊狀並另取碗分別倒入榨好的蔬菜汁調成彩色面糊。
3. 用煎餅機蘸面糊，等卷邊就可揭起～然後炒了土豆絲、青椒肉末，黃瓜蘸料