做法，絲瓜炒肉絲怎麽做好吃，絲瓜炒肉絲的家常做法

主料

絲瓜

500克

豬肉

100克

輔料

油

適量

鹽

適量

蒜

適量

花椒

適量

雞精

適量

步驟

1.絲瓜削皮洗凈

2.切成滾刀塊

3.肉切成片

4.蒜切沫

5.絲瓜用水焯壹下。

6.鍋中放油，放入花椒

7.放入肉片加入醬油翻炒至變色

8.加入焯好的絲瓜，蒜，鹽，雞精，翻炒均勻即可