1.冷水煮5-6分鐘(加料酒/姜片)。
2.煮好後用冷水泡壹下，撈起。
3.準備好這些調料:冰糖、花椒、姜蒜、小米辣、幹辣椒、青辣椒。
4.鍋裏放油，先炒雞尖2分鐘左右(這裏需要冰糖壹起炒)。
5.加入以上調料繼續煎約1分鐘(此處需要加豆瓣醬)
6.加醬油，雞精，味精，耗油，胡椒粉，醬油，不然就沒有顏色了。
加入冷水，煮沸。我自己也喜歡小麥面，所以自己準備的。
8.準備薯片，白菜，菜花。可以根據自己的喜好準備菜品。
9.倒入妳喜歡的蔬菜
10.煮就好了(記得最後加泡面或者提前養麥面把菜煮好再加泡面)