步驟:
鍋裏放水,水開後放入雞翅,雞翅就熟了。排水以備後用。
多放點油,用蔥花和蒜炒香,放入雞翅,放入孜然和辣椒粉,大火翻炒至表皮微焦。
用勺子撇去多余的油,放入可樂,加鹽和味精,不要放任何水。當可樂快幹了,關小火,收集果汁。燒可樂的時候可以用勺子撇去蒜末和蔥花。
別忘了把果汁放在最後壹道菜裏。
這道菜比肯德基的雞翅好吃,雞翅又辣又脆。