1.紫菜提前用清水泡壹下，再洗幹凈。
2.拿出來用刀剁碎。
3.小蔥洗凈，切成蔥花。
4.把雞蛋打在碗裏，加鹽調味，用筷子把雞蛋打散。
5.加入切碎的紫菜和切碎的蔥，攪拌均勻。
6、鍋熱，倒入平時量的油，再倒入蛋液。
7.加熱時，用筷子或鏟子攪拌雞蛋。
8.雞蛋煎好後，就可以出鍋了。