怎麽切洋蔥不辣眼睛?
方法/步驟
將洋蔥浸泡在冷水中。洋蔥先去皮,中間切,提前用冷水泡20分鐘左右,切的時候不會燙眼睛。
在冰箱裏冷凍洋蔥。可以提前把洋蔥放在冰箱裏,急用的話可以放在冰櫃裏凍幾分鐘,然後拿出來切就不會燙眼睛了。
讓抽油煙機開著。切洋蔥的時候可以打開旁邊的抽油煙機,直接把辣味提取出來,切的時候不會傷眼睛。
屏住呼吸,把頭扭向壹邊。切洋蔥的時候要屏住呼吸,把頭扭向壹邊,這樣就不會受到洋蔥蒸汽氣味的影響,還可以防止灼傷眼睛。不過這確實需要壹定的耐力和技巧,切的少了也扛不住。
經驗僅供參考。如果需要解決具體問題(尤其是法律、醫學領域),建議妳詳細咨詢相關領域的專業人士。