安陽市滑縣道口鎮是中國著名的烤雞之鄉。道口燒雞是安陽市滑縣道口鎮“張藝興”家庭烤雞店制作的傳統特色名菜之壹，是中國著名的特產。
2.老廟牛肉
老廟牛肉是安陽滑縣老爺廟的加工牛肉。老廟牛肉作為全國名優特產，始創於明末。它壹直號稱獨壹無二，號稱“中華第壹”，與上壹道菜享有同等的聲譽。
3、皮渣
安陽“三寶”之壹。其特點:好吃，多吃不厭。主要是粉條，加上蔥蒜，肉油，精鹽，香油，蝦皮。吃法很多:煎、炸、扣碗等。
4.米糊
河南安陽的“三寶”之壹，粉絲飯的特點是它獨特的酸、香、甜、軟的味道。是壹種傳統正宗的特色食品。用綠豆做粉條後，加入小米、黃豆、花生、白菜和豬油，再加入香油和香菜。
5.爆炒空心球
作為安陽的經典特色美食，其特點是:軟麻油潤、稠、甜而不膩；有益智開胃的功效。空氣球的意思是不粘筷子、牙齒或盤子。“油炸空心球”是安陽烹飪花園裏的壹朵花，是豫菜中的佼佼者。