紅菇
1
砍
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
青蔥
適量的
雞精
適量的
步驟
1.準備配料
2.將排骨放入水中焯壹下，去除血水。
3.然後用冷水泡幹凈。
4.雞腿菇切片
浸泡在水中
將它鋪在砂鍋底部
7.撒上姜片和小蔥。
8.攤開煮熟的排骨
9.倒入葡萄酒，撒上鹽，加入適量的水蓋住蓋子，煮開。慢慢調低溫度。
10.調味後上桌。
技巧
1，排骨焯水去血，冷水浸泡。
2.雞腿菇切片，鋪在砂鍋底部。
3.撒上姜片和小蔥，鋪上煮熟的排骨，加鹽、料酒和適量的水燒開。
4.小火後煨鍋調味即可食用。