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仙雞是家常便飯。如何做出正宗的神仙雞?

成分:

三黃雞

蹄花

五花肉

姜[圖]姜香可食用

洋蔥[圖]洋蔥相克食物

鮑魚汁

醬油[圖]醬油

黃酒

冰糖[圖]冰糖就像食物。

腐爛的牛奶

食譜做法:

仙雞11的做法圖解。姜切塊,墊在鍋的底層。

仙雞22做法圖解。把五花肉片放在姜上。

仙雞33的做法圖解。在五花肉上沿鍋邊放壹圈剁碎的蹄花。

仙雞44做法圖解。將小蔥打成結,放在蹄子中間。

仙雞55的做法圖解。把三黃雞平放在蹄花上。

仙雞66做法圖解。準備以下五種調料:鮑魚汁、醬油、黃酒、冰糖、發酵乳。

仙雞77做法圖解。將所有調料放入鍋中加熱,不斷攪拌。

仙雞88做法圖解。慢慢煮濃,也就是勺子剩下的時候保持壹條直線。

仙雞99做法圖解。將煮好的濃汁均勻地倒在雞肉表面。

仙雞做法圖解1010。蓋住它。

仙雞做法圖解1111。將廚房紙巾打濕,沿著鍋蓋邊緣鋪開。

仙雞做法圖解1212。小火燉三個半小時,然後關火。