羅馬生菜和普通生菜有什麽區別？

羅馬生菜和生菜的味道、吃法、營養價值都不壹樣。長葉萵苣和生菜的重要區別在於，長葉萵苣的味道不如生菜新鮮。生菜吃起來脆脆的，含有大量的水分，但是羅馬生菜的口感就沒那麽好了，沒有普通生菜那麽脆爽口。飲食方法的不同羅馬生菜只能做成涼拌。生菜洗幹凈後撕成小塊，加入壹些食用鹽、橄欖油等調料涼拌食用。生菜也可以冷拌，方式類似，但生菜也可以用來炒菜、做湯、煮面，而羅馬生菜只用於冷拌，不適合炒菜、燉、做湯。不同營養價值生菜中維生素C的含量高於普通生菜，其次是蛋白質和碳水化合物。生菜還含有豐富的維生素C，還含有大量的胡蘿蔔素、膳食纖維和礦物質。什麽是羅馬生菜？羅馬生菜是生菜的壹種，類似於中國的頭花生菜，但在質地上沒有頭花生菜爽口。羅馬生菜的吃法和球根生菜壹樣，可以直接洗幹凈拌著吃。有機生菜的生長不含任何除草劑、熏蒸劑、人工殺蟲劑或殺真菌劑。有機肥的使用嚴格按照有機認證標準，這在普通養殖中是不可能的。