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陜西美食文化 蔬菜飯團怎麽做

用料

雜糧米

青菜

芝麻

雞蛋

面粉

食用油

胡椒粉

雞精

雜糧蔬菜飯團的做法

雜糧煮成米飯,青菜開水焯下,撈出切碎,然後米飯、青菜、芝麻放壹個大壹點的容器裏,加適量的鹽,少許的雞精和胡椒粉,拌勻;雜糧蔬菜飯團的做法 步驟1

雞蛋加壹點鹽和胡椒粉打成蛋液,將拌好的米飯捏成大小適中的飯團(大小可以憑個人喜好來哦),均勻的先後裹上蛋液和面粉;雜糧蔬菜飯團的做法 步驟2

鍋裏倒入食用油,燒八成熱,放入飯團油炸,要用筷子來回翻動,直到飯團整個均勻金黃即可,然後撈出放廚房紙上吸除多余的油汁;雜糧蔬菜飯團的做法 步驟3

擺盤、裝飾點綴,完成啦