木耳、五花肉、鹽、料酒、味精、蔥、味精、醬油、食用油。
生產步驟
1.將新鮮的耳菜洗凈，直接切塊。如果妳喜歡嫩的，妳可以剝掉外層，切片備用。
2.五花肉切片備用。
3.鍋裏放食用油。油溫升高時，將蔥、姜、蒜放入鍋中翻炒。炒出香味後，將肉片放入鍋中翻炒。
3.翻炒時加入料酒和鹽調味。
4.翻炒肉，放入耳件翻炒，再放入糖和醬油開始調色。
5.翻炒幾次，讓耳片慢慢成熟。如果喜歡多喝湯，可以加適量的水。
6.烹飪前加入味精調味。