常州小吃既有本地傳統特色、也有江浙等地風味，用料範圍廣泛，餡心有鹹有甜，有葷有素，制作精細，享有盛名。
加蟹小籠包
大麻糕
蟹殼黃
雞湯菜肉餛飩
酒釀元宵
銀絲面
芝麻糖
蘿蔔幹
蝦餅
馬蹄酥已收入《中國名點菜譜》。
三鮮餛飩
義隆素火腿常州市十大名點之壹。
天目湖砂鍋魚頭。
豆齋餅
重陽糕