斐濟人在飲食習慣上註重吃海鮮和菜肴的豐富性。壹般口味重，喜歡油，愛甜。主食以米飯為主，喜歡品嘗面食。副食特別喜歡龜肉魚之類的海鮮，也喜歡吃豬肉雞肉之類的肉類。像芋頭、木薯、山藥、西紅柿、洋蔥等蔬菜。像椰子油、胡椒、姜和洋蔥這樣的調味料。烹飪方法偏好烤、煎、炸制成的菜肴。中國菜喜歡中國的北京菜、魯菜和福建菜。菜單欣賞大拼盤、北京烤鴨、三色大蝦、炒蠔油黃、幹烤雞塊、叉燒、炒金華火腿、白奇妙螺、荔枝肉、幹烤魚等風味菜肴。水久愛喝“卡瓦酒”，也喜歡果汁、可可、咖啡等飲料。水果類如香蕉、椰子、菠蘿等水果，幹果類如杏幹。