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天麻鴿子湯

昨天清理冰箱的時候看到了真空包裝了很久的鮮天麻,還有上次朋友來做手術時買的乳鴿。我琢磨著把他們當砂鍋做養生湯,可平時只有我壹個人在家吃,我就納悶了——湯是燉的,沒人分享...

碰巧昨晚女兒微信跟我說,今晚下班跟我回家。

哈哈,計算著晚上女兒回家的時間,我把天麻鴿子湯煮的很漂亮。

註:天麻鴿子湯的營養作用

天麻為名貴中藥材,入肝經,有平肝熄風、安神定誌的作用。可治療因肝虛引起的癲癇、頭風、中風等疾病,並能較好地緩解頭暈目眩。天麻還有疏通經絡的作用,有助於改善血液循環,使氣血暢通,疏通經絡,對關節疼痛、手足麻痹、關節屈伸不利等有壹定的改善作用。

鴿妳肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的作用,對病後體虛血虛閉經有很好的滋補作用。同時具有補鈣補血的功效。

天麻燉乳鴿湯不僅味道鮮美,營養豐富,而且對治療偏頭痛和高血壓引起的頭暈、四肢麻木也有很好的效果。