豬肉蘆筍卷:將裏脊肉切成大片,然後裹上蘆筍,放入鍋中炸至變色,再用生抽燉。
蝦皮花菜:先將花菜焯壹下,再加入蝦皮和胡蘿蔔勾芡。
炒豆芽:油燒熱後,放入幾粒幹辣椒炒香。妳應該多放壹些胡椒。我忘了。然後加入豆芽,大火不停的攪拌就ok了。
愛心盒飯90:炒茄子夾+素炒蘆筍
炸茄子夾:今天做的茄子夾有肉餡。先把茄子切成厚片,然後再切。註意不要切掉,這樣才能把肉包起來。然後蘸上雞蛋、水、面粉做成的糊,放在鍋裏炸至兩面金黃。
素炒蘆筍:將蘆筍切下,用壹些油和鹽翻炒。
還有壹點胡蘿蔔。清水煮熟後,泡在布施雞的湯裏就可以了。