油條:2只蝦:200
佐料
油:蔥適量:鹽適量:蒜適量:雞蛋適量:1。
具體步驟
第壹步
1.準備配料
第二步
2.將油條切成段備用。
第三步
3.將蔥切成斜長段備用。
第四步
4.去除蝦線後，加入蛋清、料酒、鹽腌制。
第五步
5.鍋裏放壹點油，油條放進去不沾鍋。
第六步
6.翻炒至油條酥脆。
第七步
7.將鍋內剩余蛋液翻炒後取出。
第八步
8.鍋內放入適量的油，將蝦仁倒入鍋中。
第九步
9.翻炒，直到蝦仁變色
第十步
10.加入洋蔥，翻炒。
步驟11
11.炒雞蛋。
步驟12
12.蝦已經加鹽了，沒必要加太多鹽。根據個人口味加入少量鹽，避免太鹹。
第十三步
13.把油條放進鍋裏
步驟14
14.攪拌均勻
第十五步
15.最後加入蒜末提味，然後關火出鍋。
第十六步
16.享受美味的蝦仁油條。