孔明美食的傳說

相傳東漢末年，諸葛亮隱居在古龍。每當寒冬臘月，他就把那種叫“藤蔓”的野菜挖出來，用涼拌醬煮著吃。有壹次諸葛亮出門走親訪友。離開之前，他做了壹盤卷須。幾天後他回家時，看到未完成的卷須沒有異味，就試了試。他壹吃，就覺得又脆又嫩，非常好吃，馬上就悟到了其中的奧妙。新鮮的藤蔓經過長時間的腌制可以變成美味的食物。所以說諸葛亮是腌制大頭菜的創始人。此後，襄陽腌制大頭菜的習俗和方法逐漸發展並流傳至今。現在已經成為當地知名的傳統產品。