輔料:小蔥、鹽、醋、醬油、雞精、香油。
練習:
第壹步，把從超市買來的新鮮鱸魚清洗幹凈。
第二步:將湯混合，加入少許鹽、醋、醬油和雞精放入小碗中攪拌均勻。
第三步:小蔥洗凈，切成小塊。
第四步，將鱸魚放入魚盤中，倒入湯汁，撒上洋蔥(可以去除魚腥味)，再淋上幾滴香油。
第五步，將整盤魚放入裝有水的蒸鍋中，開大火開始蒸。鍋裏的水在翻滾。
第六步:蒸十分鐘左右後，出鍋。之後就可以吃了。