滿園春色是怎樣的壹道菜？

“春色滿園”，主料是鰱魚的肚子。制作過程非常精細。先把要用的部分從魚身上挑出來，然後剁成泥，再用魚皮包好，紮上蔥葉，然後把包好的魚放在挖空的金桔皮裏，中間放壹朵帶番茄皮的花。