1準備三個洗凈的雞翅，蔥花切碎，胡蘿蔔切絲，北碚南瓜切絲備用，雞翅中間切絲，雞翅中間切兩刀，胚芽米30克洗凈備用，切好的雞翅加入蔥姜，腌制30分鐘。雞翅腌制好後，在鍋中加入少許輔食油。
2將雞翅放入鍋中，慢煎】。將雞翅煎至變色，表面微黃。將蔥花、胡蘿蔔、南瓜放入鍋中翻炒。鍋中加入少量嬰兒醬油，繼續翻炒。將胚芽米倒入鍋中翻炒均勻。將80毫升水倒入鍋中。中火燒開後關火。
3.將所有食材放入電飯煲按下煮飯鍵，或者放入蒸籠蒸雞翅30分鐘。雞翅去骨後，就可以吃了。