為什麽我做的菜總有壹股醬油味？不香的那種？

做菜總是壹股醬油味，因為妳放多了或者放的時間不對。我猜妳是直到菜快熟了才放下的.........................................................................................................................................醬雞應該算。簡單方便。。。。用電飯鍋做做飯。在電飯煲底部抹壹層花生油。花生油會溢出鍋底...蒜和姜切碎，放入雞肉(壹個)中。將雞肉放入鍋中，然後將醬油(醬油應與鹽混合)倒在雞肉上，不要太多...蓋上炊具，接通電源。註意，電飯鍋裏的油燒開後，電飯鍋壹定要保溫5分鐘，不要再煮了。....