1.先將米線放入鍋中用冷水浸泡10分鐘，豬肉剁成沫，泡椒剁碎，蘿蔔泡好後切條，蔥切段。
2.1拿個鍋燒開水，水燒開後放入米線，鍋燒開後放入少許鹽，放入蘿蔔葉。蘿蔔葉子變色就關火。
3.2熱油，下辣椒炒，下辣椒和蘿蔔炒，炒出肉沫，加點醬油，鹽和肉，加壹碗水，燒開後加入雞精。
4.魚米線和蘿蔔葉放入碗中，撒上炸好的肉沫，滴幾滴香油，撒上蔥花。