蘋果百合牛肉湯
功效:清淡可口，家常風味。百合有止咳潤肺、健脾和胃、解熱平喘、抗衰老、解毒的作用。
材料
蘋果2個，百合100g，牛肉600g，陳皮1，鹽少許。
工作方法
1.新鮮牛肉用清水洗凈，切成小塊。
2.蘋果洗凈去核，去皮切成大塊。
3.百合、陳皮分別用清水洗凈。
4.砂鍋加適量水，小火煨至水開，加入蘋果、牛肉、百合、陳皮燉。
5.水開後，繼續用中火煨3小時左右，用少許鹽調味。