白蘿蔔做法全套食譜

白蘿蔔的做法有燉羊肉、腌蘿蔔、白蘿蔔加蜂蜜、白蘿蔔骨頭湯、白蘿蔔加鮑魚汁、白蘿蔔燉肉、紅燒白蘿蔔、白蘿蔔豬肉餅、白蘿蔔燉豬心、白蘿蔔牛肉餃子、白蘿蔔丸子、蘿蔔絲餅、鴨腿燉白蘿蔔、清炒白蘿蔔絲、白蘿蔔燉牛筋、白蘿蔔豬肉夾、白蘿蔔燉羊蹄。

材料:蘿蔔700g，羊肉1000g，花椒10，香葉2片，大料2個，桂皮1，茴香3g，姜3根，幹紅辣椒5個，鹽1/2勺，胡椒粉1/5。

1，準備食材。

2、花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、姜、幹辣椒、蔥等調料待用。

3、羊肉冷水下鍋，燒開，去雜質。

4.夾出塊(我壹般用筷子夾壹塊肉放在開水鍋裏快速來回沖洗，去除血沫和雜質)。

5、另起鍋，將肉放入電飯鍋，加水。

6.加入調料(調料也可以放在調料盒或調料包裏)，蓋上電飯鍋，擦電2小時。

7、白蘿蔔切滾刀塊。

8、出鍋前40分鐘左右，加入白蘿蔔和鹽。