材料:牛肉100g，新鮮玉米棒2根，雞蛋2個，香菜1根，姜片1片，湯適量。
練習:
1，雞蛋打勻；香菜洗凈切碎。
2.牛肉洗凈，抹幹切碎，加入調料腌制10分鐘，用少許油炒至熱，瀝幹油和血。
3.將玉米洗凈，去掉玉米肉。
4.將適量的水和姜燒開，加入玉米煮20分鐘左右，加入調味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，加入牛肉煮均勻，加入雞蛋拌勻，放入湯碗中，撒上香菜上桌。
第二，李子牛排
材料:苦甜20片，牛排500g，生姜少量。
生產方法:
1，牛排洗凈，清水煮，瀝幹。
2、苦的是甜水，煮成糖水。
3、少許油，炒姜炒香，然後放入牛排翻炒，水熱後燒開，改小火炒至肉爛，放入話梅糖漿。
4.加鹽，使鍋變稠。
說明:這道菜含有優質的蛋白質和鈣、維生素B1和鋅，易於吸收。味道酸酸甜甜的，可以刺激孩子的食欲。