(2)在新的多士爐投入使用前，進行最後壹次無面包通電試驗，以檢查電熱元件和自動跳出機構是否正常工作。測試過程中可能會有壹點點煙霧，這是正常的。
(3)使用時，根據所需的烘烤程度，將恒溫器旋鈕擰到合適的位置。需要註意的是，每隔壹天用更多的面包烤吐司所需的時間會比烤新鮮面包短，而烤黑面包則比烤普通面包需要高壹度。
(4)將面包放入框架中。如果只烤壹片面包，可以放在框架內的任意壹個盒子裏；有些烤面包機規定只能放入特定的隔間。
(5)按下按鈕，在連桿的帶動下，將面包架拉入烤箱槽內。此時接通電源，開始烘烤。烤面包時，框架會自動跳起來，同時切斷電源。
(6)如果想中途停止烘烤，可以將按鈕向上擡起。如果發現面包片堵在烤箱裏，要先拔掉電源。爐子冷卻後，小心翼翼地取出面包。
(7)烤好的食物烤好後，不要馬上用手拿，以免燙傷。
(8)使用完畢後，拔掉電源線。
(9)平時不使用時，要經常註意其清潔和保養，以防止故障，延長其使用壽命。