配料：雞翅，料酒，醬油，鹹鹽，雞精，糖，蠔油，蔥姜末，花椒粉，花椒粒，蜂蜜
做法：
1，洗凈雞翅，在中間拉開兩道，以便入味，放入碗中
2，將料酒，醬油，鹹鹽，雞精，糖，蠔油，蔥姜末，花椒粉，花椒粒適當放入雞翅裏腌制 1-2個小時，配料的多少根據自己口味調適
3，開始烤了。我用的是雙立人的鍋，菲仕樂也可以，反正要好點的鍋。把鍋燒熱
4，放入雞翅，不用放油，用小火
5，壹面成金黃色後翻面
6，兩邊都成金黃色後就差不多了，這時候需要最後壹步驟，也是很重要的——刷蜜汁
7，蜂蜜加點水調制，分別刷倒雞翅正反面
再稍微等壹兩分鐘，就OK啦！
烤出來就是這個樣子，很嫩，很鮮美，壹咬都能吃到肉裏的汁，我每次都百吃不厭。自己給他起了個名字——銷魂蜜汁烤雞翅
有興趣的XDJM不妨試壹試，比在外面吃便宜好吃多了！