牛柳1斤，香菇1盒，洋蔥2根，芹菜1枝，
鹽2湯匙，食用油1湯匙，黑胡椒適量。
練習步驟
1側肉切碎、燙過、洗凈；
2.將蘑菇切片炒幹水分；
3加入食用油翻炒香菇和洋蔥，翻炒變軟；
4.牛柳和3。煮2小時，加鹽調味；
5芹菜切碎撒上胡椒粉提味。