微波爐加熱的饅頭中間為什麽這麽硬？

微波加熱是從內部開始的，所以當整個饅頭完全熱起來的時候，中心的水分就會被耗盡。

我覺得原則上面已經說的很清楚了。

那我就告訴妳微波爐熱饅頭不硬化中心的小妙招:

用1/3-1/2的水裝滿我們平時的菜。

然後用保鮮膜把盤子包起來。

放饅頭，花卷等。放在上面，拉壹下就可以了。

我試過了，感覺很好。