蒸排骨:這種需要腌制，因為腌制會讓它變得好吃。
準備原料:排骨、鹽、雞精、醬油、胡椒粉、生粉、姜、蒜。
步驟1:將排骨切成小塊備用。
第二步，放入盆中用清水浸泡十分鐘，然後沖洗兩遍去除血水，可以再來幾次。
第三步，將生姜和大蒜分別切成粉末。
第四步，將排骨腌制，將洗幹凈的排骨擠幹，加鹽，雞精，胡椒粉，玉米面，抓勻。
第五步，然後加入姜末，蒜末，少許醬油和花生油，攪拌均勻，腌制20分鐘。我腌制30分鐘。
第六步，將腌制好的排骨平鋪在盤子上。不要讓肋骨重疊，把它們攤平。
第七步，將盤子放入有開水的鍋中，蓋上蓋子，大火蒸10分鐘，再小火蒸40分鐘(加足水即可)。
這個問題的答案就這些了。請留言評論。